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鲅鱼 家常

红烧小鲅鱼一般有四种家常做法,分别如下: 第一种做法: 材料 主料:鲅鱼。 辅料:蒜苔、干辣椒、葱、姜、老干妈豆豉酱。 步骤: 1、将鲜鲅鱼切成薄片。 2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。 3、煸出香...

材料 鲅鱼,葱,姜,蒜,料酒,酱油,盐,辣椒 做法 1、先将鲅鱼洗好切成一段一段,每段大约3cm左右。 2、放入碗中加入葱、姜、蒜、料酒、酱油(刚好抹过鱼即可)、盐、辣椒(少量),腌制6小时左右即可。 3、再将鲅鱼捞出放入油窝中小火炸8分钟...

冰箱里有一条鲅鱼,今天晚上打算这样吃了它,做红烧的鲅鱼的做法鲅鱼属鲈形目鲅科,学名为蓝点马鲛。鲅鱼的主要渔场在舟山、连云港外海及山东南部沿海。在青岛,有这样的风俗,姑娘的男朋友第一次去女方家要带两条鲅鱼。而每年的春季,当鲅鱼上...

食材主料鲅鱼500g辅料葱10g姜10g蒜10g盐3g味精3g酱油5g醋5g步骤1.先把鱼洗干净,肚子哪里洗干净,准备,姜,葱,蒜2.锅里放油,放姜,放盐,放入鱼开始,这样放不容易,掉皮3.一面煎好鱼之后翻过去煎另一面4.把葱姜蒜也用油煎一下5.放入酱油,醋...

步骤 红烧鲅鱼的做法步骤11.鲅鱼提前解冻; 红烧鲅鱼的做法步骤22.去掉内脏鱼头,洗净沥干水分; 葱姜蒜备好; 红烧鲅鱼的做法步骤33.炒锅下油,下姜片烧热; 红烧鲅鱼的做法步骤44.下鲅鱼煎制,一面煎好,翻面煎; 红烧鲅鱼的做法步骤55.下入葱...

1.鲅鱼洗净,切1-2cm宽的段 2.放入干辣椒、胡椒粒、葱姜蒜爆香,加料酒喷锅。 3.将鲅鱼倒入锅中,加酱油,加水。 4.水滚后,加盐、糖,小火炖鱼。 5.鱼汤收干后,倒入一瓶盖陈醋,晃动炒锅。 6.盖上锅盖,收味儿。 7.装盘后,散上少许香菜有助于...

主料 鲅鱼 6条 辅料 油 适量 盐 适量 甜面酱 适量 料酒 适量 味极鲜 适量 白糖 适量 葱 1棵 姜 1块 蒜 1头 八角 1个 花椒 适量 肥肉 少许 步骤 1.新鲜鲅鱼洗净去内脏。斜切成小块,这样更入味。 2.料酒,味极鲜,面酱,糖,盐,倒入一个碗里和成...

食材明细 鲅鱼 1000克 韭菜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 鸡蛋液 适量 料酒 适量 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 芝麻油 适量 八角 适量 花椒 适量 其它 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 家常炖鲅鱼的做法步骤 家常炖鲅鱼的做法步骤:1 1大鲅鱼...

清炖鲅鱼 “这道菜鱼肉清淡,汤汁鲜美。” 食材明细 鲅鱼两条 葱姜蒜适量 八角适量 香菜适量 酱油适量 香油适量 糖适量 咸鲜口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 清炖鲅鱼的做法步骤 1 鲅鱼切块,用料酒盐五香粉腌制半个小时 2 葱姜蒜香菜备好 3 锅内...

用料 主料 鲅鱼800克 辅料 植物油 40克 绵白糖 6克 蒸鱼豉油 150克 蒜 3克 姜 4克 葱 4克 黄酒 15克 米醋 10克 水 适量 清炖鲅鱼的做法 1. 食材:新鲜鲅鱼 2. 鲅鱼去腮、内脏,切成块,用不烫手的水洗净 3. 姜拍松,葱切花、蒜拍碎 4. 锅烧热,...

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