www.trjc.net > 鲅鱼 家常

鲅鱼 家常

红烧小鲅鱼一般有四种家常做法,分别如下: 第一种做法: 材料 主料:鲅鱼。 辅料:蒜苔、干辣椒、葱、姜、老干妈豆豉酱。 步骤: 1、将鲜鲅鱼切成薄片。 2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。 3、煸出香...

材料 鲅鱼,葱,姜,蒜,料酒,酱油,盐,辣椒 做法 1、先将鲅鱼洗好切成一段一段,每段大约3cm左右。 2、放入碗中加入葱、姜、蒜、料酒、酱油(刚好抹过鱼即可)、盐、辣椒(少量),腌制6小时左右即可。 3、再将鲅鱼捞出放入油窝中小火炸8分钟...

主料准备好;马鲛鱼洗净,用少量盐、胡椒粉腌制一会 2. 姜、辣椒切小段;锅里放适量油,烧热后爆香姜片 3. 冲洗掉马鲛鱼表面的盐分,控干水分,放入油锅,中火慢煎;煎至两面焦黄后淋入料酒和生抽 4. 放入辣椒拌炒,加入一点点水焖煮一会;最后...

食材 鲅鱼500g、水1000ml、酱油20ml、老抽20ml,醋10g、盐2g,味精5g,白糖适量,葱适量,姜适量,白酒10ml,八角适量,花椒2个,陈皮适量,五香面适量。 步骤 1、洗鱼 先将用来做熏鱼的鲅鱼放到冰箱里冻一下,冻得时间不要太长,刚刚发硬了就可...

1.鲅鱼洗净,切1-2cm宽的段 2.放入干辣椒、胡椒粒、葱姜蒜爆香,加料酒喷锅。 3.将鲅鱼倒入锅中,加酱油,加水。 4.水滚后,加盐、糖,小火炖鱼。 5.鱼汤收干后,倒入一瓶盖陈醋,晃动炒锅。 6.盖上锅盖,收味儿。 7.装盘后,散上少许香菜有助于...

冰箱里有一条鲅鱼,今天晚上打算这样吃了它,做红烧的鲅鱼的做法鲅鱼属鲈形目鲅科,学名为蓝点马鲛。鲅鱼的主要渔场在舟山、连云港外海及山东南部沿海。在青岛,有这样的风俗,姑娘的男朋友第一次去女方家要带两条鲅鱼。而每年的春季,当鲅鱼上...

五香炸鲅鱼的做法: 将鲅鱼切段,盆中放入酱油,鸡精,五香面,腌制3小时以上。 锅中放油,炸至金黄色即可出锅,口味鲜、咸、香。

腌鲅鱼的做法 1.冷冻鲅鱼稍稍解冻; 2.从鱼背处下刀,贴着脊骨,纵切向鱼腹; 3.鱼头部也要一分为二,但底部都不要切断; 4.直接把鱼内脏和鱼鳃摘除; 5.冲洗鱼腹鱼头处,沥干水分; 6.鱼肉上撒盐,抹匀,腌制一天; 7.放在通风处晾晒

步骤 1.洗好的鲅鱼。 2.斜着切大段,备用! 3.葱姜切好,备用。 4.放油,接着加葱姜,不要等到油开,那么葱姜会糊。 5.然后放鱼,接着加点料酒。 6.加温水和剩下的姜片 7.最后加盖子,大火炖开后加盐,中火炖10分多钟。 8.出锅后放点切好的葱叶...

腌鲅鱼的做法 1.冷冻鲅鱼稍稍解冻; 2.从鱼背处下刀,贴着脊骨,纵切向鱼腹; 3.鱼头部也要一分为二,但底部都不要切断; 4.直接把鱼内脏和鱼鳃摘除; 5.冲洗鱼腹鱼头处,沥干水分; 6.鱼肉上撒盐,抹匀,腌制一天; 7.放在通风处晾晒。

网站地图

All rights reserved Powered by www.trjc.net

copyright ©right 2010-2021。
www.trjc.net内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com